Học ngay cách làm lạp xưởng kho trứng cút mới lạ, đậm vị và thơm ngon, cực hợp cho bữa ăn gia đình vào những ngày mưa thêm ấm cúng qua bài viết sau đây nhé!

Chuẩn bị 10 phút Chế biến 25 phút Dành cho 2 – 3 người

Những ngày mưa nếu chưa biết làm món gì cho gia đình dùng bữa thì có thể làm thử món lạp xưởng kho trứng cút thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà thưởng thức qua bài viết sau của Bách hóa XANH.

1 Nguyên liệu làm món lạp xưởng kho trứng cút

• 30 quả trứng cút
• 5 cây lạp xưởng
• 1 ít ớt thái nhỏ
• 1 ít hành lá thái nhỏ
• 5g tỏi băm
• Gia vị: Dầu ăn, đường, nước tương, bột ngọt, tiêu.

Nguyên liệu làm món lạp xưởng kho trứng cút

Mẹo chọn nguyên liệu tươi ngon– Chọn mua lạp xưởng nên chọn cây có có vỏ ngoài khô ráo, không có chất dính bám bên ngoài. Phần vỏ bên ngoài và thịt bên trong gắn chặt nhau, nắn thử thấy mềm mịn, còn đàn hồi là lạp xưởng ngon. Màu sắc bên ngoài có màu đỏ hồng, thấy mỡ với hạt tiêu đều đan vào nhau rõ. – Để mua được trứng cút ngon, bạn thử lắc nhẹ trứng, nếu không cảm thấy tiếng động nghĩa là trứng tươi, soi thử ánh đèn hay ánh sáng mặt trời thấy khoảng trống trên đầu trứng nhỏ trứng tươi nên mua.

2 Cách làm món lạp xưởng kho trứng cút

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Xem thêm|: Top 5 lời chúc 20 10 cho chị gái được cập nhật mới nhất

Sơ chế trứng cút và lạp xưởng

Đầu tiên, bạn đem luộc trứng cút cho chín và bốc vỏ cho sạch, đặt sang một bên. Kế đó, cắt lạp xưởng thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2 Kho lạp xưởng và trứng cút

Bắt chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn, cho 10g tỏi băm vào phi cho thơm, rồi mới cho trứng cút và lạp xưởng vào.

Kho lạp xưởng và trứng cút

Xem thêm|: Cá Nục Chiên – Công Thức Chiên Cá Đơn Giản, Ăn Giòn Tan

Nêm vào 4 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng canh bột ngọt, ½ muỗng canh tiêu, 1 ít nước lọc.

Nếu bạn thích ăn cay thì thêm vào ít ớt cắt nhỏ, chỉnh lửa vừa và kho đến khi thấy nước sánh lại, bỏ vào ít hành lá thái nhỏ là hoàn thành món kho này.

Bước 3 Thành phẩm

Dọn ra bàn và thưởng thức

Sau khi kho xong thì bạn dọn ra dĩa, ăn chung với cơm trắng là ngon nhức nách, chỉ vài bước đơn giản là bạn có ngay một món mặn cho bữa cơm gia đình rồi

3 Thưởng thức

Xem thêm|: Khu du lịch sinh thái Mường Thanh Safari Diễn Lâm

Món ăn ngon, dễ làm, cực bắt cơm

Màu sắc của món ăn này khá hút mắt, chủ đạo màu trắng của trứng cút và đỏ hồng của lạp xưởng. Mùi vị thì mặn mặn, ngòn ngọt rất bắt cơm luôn, ăn trong mấy ngày mưa này là cực tuyệt

Bên trên là cách làm món lạp xưởng kho trứng cút thơm ngon, dễ làm. Mong qua bài viết trên các bạn có thêm một món ăn mới cho thực đơn gia đình. Chúc các bạn thực hiện thành công món này ngay lần đầu đầu nhé.

Chọn mua lạp xưởng chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:

Bách hóa XANH

Top 3 cách chế biến lạp xưởng tổng hợp bởi Blog Du lịch

Tổng Hợp 15 Món Ngon Từ Lạp Xưởng Vô Cùng Hấp Dẫn

• Tác giả: btaskee.com
• Ngày đăng: 01/05/2023
• Đánh giá: 4.61 (393 vote)
• Tóm tắt: Lạp xưởng làm gì ngon? Lạp xưởng là món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Có rất nhiều cách chế biến lạp xưởng.
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Nếu bạn thích lạp xưởng nhưng lại ngại dầu mỡ thì món hấp sẽ là sự lựa chọn hợp lý. Đối với những ngày bận rộn, không có thời gian nấu nướng thì bạn chỉ việc cho lạp xưởng vào nồi cơm điện để hấp cách thủy khoảng 10 phút là xong. Có ngay một phần ăn …

Xem chi tiết

Các món ăn chế biến từ lạp xưởng tươi ngon, đơn giản

• Tác giả: 29foods.com
• Ngày đăng: 02/08/2023
• Đánh giá: 4.2 (445 vote)
• Tóm tắt: Các món ăn chế biến từ lạp xưởng tươi ngon, đơn giản · Lạp xưởng tươi lăn chảo · Cơm chiên lạp xưởng tươi tuyệt ngon · Lạp xưởng rim nước dừa.
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Trên đây là 3 trong số các món ăn chế biến từ lạp xưởng tươi khác nhau mà bạn có thể áp dụng dễ dàng tại nhà để chiêu đãi bạn bè, người thân của mình. Ngoài ra, bạn còn có thể sáng tạo thêm nhiều món ăn nữ tùy thuộc vào sự khéo léo và guu ẩm thực …

Xem chi tiết