Tổng hợp 4 chế biến lươn cho bé hay nhất được tổng hợp

Duới đây là các thông tin và kiến thức về chế biến lươn cho bé Chúng ta cùng bắt đầu nào

Video chế biến lươn cho bé

món ngon từ thịt lươn giúp con tăng cân

Các món ngon từ lươn cho bé ăn dặm giúp con tăng cân dưới đây sẽ là gợi ý giúp bố mẹ có thể chế biến lươn và đổi vị cho các bữa ăn dặm của con. Vào bếp cùng Ăn dặm 3in1 để chế biến những món ăn ngon này nhé!

Đầu tiên hãy cùng Ăn dặm 3in1 bắt đầu bằng một món cháo từ lươn hấp dẫn không chỉ cho bé yêu mà còn cho cả gia đình.

1. Cháo lươn khoai môn bổ dưỡng

Nguyên liệu:

  • 200g thịt lươn.

  • 100g gạo tẻ (Hoặc pha tỷ lệ 7:3 7 gạo tẻ và 3 gạo nếp)

  • 100g khoai môn

  • Một thìa cà phê hành tím.

  • Rau mùi, dầu ăn, gia vị(trẻ trên 1 tuổi)

Sơ chế:

  • Lươn còn sống bạn cho cả con lươn vào nồi, cho một nắm muối hoặc nửa bát giấm rồi đậy chặt vung cho lươn quẩy và hết nhớt. Sau đó tuốt hết nhớt ở lươn, rửa lại bằng nước sạch một lần nữa. Nếu bạn ngại sơ chế lươn có thể mua lươn sơ chế sẵn tại các siêu thị lớn.

  • Lươn sơ chế sạch đem luộc hoặc hấp chín cùng một chút gừng và hành lá để khử mùi tanh.

  • Khi lươn chín bạn mới gỡ ra, bỏ ruột, giữ lại tiết để nấu cháo vì tiết lươn rất bổ

  • Phần khoai môn đem gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ tùy theo khả năng ăn của con.

Chế biến:

  • Gạo bạn đem rang thơm trên chảo sau đó cho vào nồi đun sôi, cho phần khoai môn đã thái nhỏ vào đun cùng cho tới khi gạo và khoai đã chín mềm.

  • Phần thịt lươn sau khi đã gỡ bạn xào qua cùng một chút hành tím hoặc cho luôn vào nồi cháo. Đun sôi lại rồi tắt bếp

  • Trang trí bát cháo cùng một chút hành băm và rau mùi.

2. Súp lươn không tanh cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

Chế biến:

  • Lươn sau khi đã sơ chế sạch bạn cho vào nồi nước dùng luộc chín.

  • Tiếp theo đem gỡ lấy phần thịt lươn, xào thơm thịt lươn cùng một chút dầu ăn và bột gừng.

  • Nồi nước dùng tiếp tục đun sôi sau đó đổ từ từ 30ml bột năng vào nồi khuấy nhẹ cho tới khi được sánh đặc lại.

  • Đánh tan trứng (trẻ dưới 1 tuổi không dùng lòng trắng trứng), đổ trứng qua rây từ từ vào nồi súp, đổ trứng qua rây để tạo vân cho món súp.

  • Thêm phần thịt lươn đã xào, đun nóng lại rồi tắt bếp.

Nếu cháo lươn và súp lươn là những món mà trẻ nhỏ tầm 7-8 tháng có thể ăn được thì sau đây là món ngon từ lươn cho bé khác mà các bạn có thể nấu cho bé để giúp bé tập dùng nĩa, hoặc thìa.

3. Món ngon từ lươn cho bé ăn dặm – Miến xào lươn

Nguyên liệu:

  • 300g lươn

  • Miến

  • Trứng gà 1 quả

  • Hành lá, rau mùi

  • Hành tím băm nhỏ

  • Gia vị: nước mắm, muối, dầu ăn, dầu hào

Sơ chế:

  • Lươn sau khi đã sơ chế, lọc lấy phần thịt lươn loại bỏ toàn bộ xương. Lươn cắt thành các miếng nhỏ dày 1-2cm và dài 6-7cm. Ướp thịt lươn cùng một chút mắm.

  • Miến dong rửa sạch, ngâm với nước cho mềm, sau đó vớt ra cắt ngắn trộn đều cùng một chút dầu hào và trứng gà (trộn cùng trứng gà sẽ giúp miến không bị vón cụn khi xào, trẻ nhỏ dưới 1 tuổi không dùng lòng trắng trứng).

  • Xem thêm|: Cafeteria Là Gì? Đặc Trưng Mô Hình Kinh Doanh Này Có Gì Đặc Biệt?

    Hành lá, rau mùi rửa sạch rồi thái nhỏ

Chế biến:

  • Làm nóng chảo cùng một chút dầu ăn, phi thơm hành sau đó cho lươn vào đảo săn, xào lươn trên lửa lớn 2-3 phút, sau đó bỏ lươn ra ngoài.

  • Tiếp tục cho một chút dầu vào chảo, tiếp tục xào miến cho tới khi sơi miến săn lại thì bạn cho phần lươn vào xào cùng, đảo đều tay để miến và lươn trộn đều.

  • Miến và lươn chín bạn bỏ ra ngoài trang trí bằng hành lá và rau mùi thái nhỏ.

4. Sushi lươn sốt teriyaki cho bé

Nguyên liệu:

  • 300 g thịt lươn

  • 3 muỗng sốt terriyaki

  • 1 muỗng dầu hào

  • 1 ít dầu mè

  • 20 ml dầu ăn

  • 20 g mè rang

  • Cơm trắng

  • Bột hành, bột tỏi và bột gừng.

Chế biến:

  • Lươn đã sơ chế, cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn, rồi ướp thịt lươn cùng một chút bột hành, bột tỏi và bột gừng.

  • Làm nóng chảo cùng một chút dầu ăn, chiên sơ liên cho thịt săn lại. Sau đó cho 3 muỗng sốt teriyaki, 1 muỗng dầu hào, đun đến khi sốt gần cạn thì tắt bếp.

  • Trộn một chút dầu mè, mè rang cùng cơm trắng, nặn thành miếng vừa tay của con, sau đó đặt miếng lươn lên trên, ở bước này bạn có thể dùng thêm rong biển để cuộn cho món ăn thêm đẹp và hấp dẫn.

Và đây là món cuối cùng mà Ăn dặm 3in1 muốn giới thiệu tới bố mẹ, đây không chỉ là món ngon từ lươn cho bé ăn dặm mà còn là món ngon hấp dẫn cho bữa ăn của cả gia đình.

5. Lươn om chuối đậu

Nguyên liệu:

Sơ chế:

  • Chuối xanh tước vỏ, cắt khúc 2-3cm, ngâm vào nước thái đến đâu bạn nhớ thả luôn chuối vào chậu nước cho khỏi bị thâm. Chần chuối qua nước sôi có pha thêm 1 thìa giấm, vớt ra để ráo, trộn với 2 thìa bột nghệ khi còn nóng.

  • Đậu phụ thái miếng vuông khoảng 3 cm, rán vàng.

  • Thịt ba chỉ rửa sạch sau đó thái miếng khoảng 2cm, ướp cùng một chút tỏi băm, đường, muối.

  • Lươn đã sơ chế sạch cắt thành các miếng vừa ăn ướp tương tự như thịt ba chỉ.

  • Lá lốt, lá tía tô rửa sạch sau đó thái nhỏ.

Chế biến:

  • Làm nóng nồi cùng một chút dầu ăn, sau đó phi thơm hành và tỏi băm, tiếp đến cho lươn vào đảo đều.

  • Khi lươn đã săn thì cho chuối, thịt ba chỉ và đậu vào đảo đều, thêm nước sau đó om khoảng 10-15 phút đến khi nước sệt lại là lươn đã chín. Nêm gia vị nhạt cho bé múc bát riêng, phần của người lớn nêm thêm gia vị sau đó.

  • Múc ra bát rồi trang trí cùng một chút hành lá và tía tô.

Để học thêm nhiều cách chế biến các món ngon từ lươn cho bé ăn dặm, và chế biến thành món ngon cho cả gia đình bạn hãy tới và tham gia học thực hành nấu ăn dặm cùng đầu bếp Hoàng Cường.

Tại lớp bạn sẽ được hướng dẫn cách sơ chế và tận tay chế biến món ăn dặm cho con đặc biệt là món ăn hấp dẫn từ lươn cho bé.

đăng ký học thực hành nấu ăn dặm

Top 4 chế biến lươn cho bé tổng hợp bởi Blog Du lịch

Cách làm lươn om nước dừa cho bé cho bé ăn dặm, cực thơm ngon

  • Tác giả: dienmayxanh.com
  • Ngày đăng: 03/19/2022
  • Đánh giá: 4.7 (432 vote)
  • Tóm tắt: Để mua được lươn ngon, khi mua bạn nên chọn loại lươn đồng, có màu da vàng vì thịt lươn loại này sẽ săn chắc và thơm, khi chế biến sẽ ngon hơn.

Lươn nấu gì cho bé? 5 cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm ngon bổ khỏe

Lươn nấu gì cho bé? 5 cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm ngon bổ khỏe
  • Tác giả: hellobacsi.com
  • Ngày đăng: 10/11/2022
  • Đánh giá: 4.5 (290 vote)
  • Tóm tắt: Thịt lươn rất giàu vitamin, khoáng chất nhưng để cân bằng dinh dưỡng thì mẹ cần kết hợp với các loại rau củ. Trong đó, lươn nấu với rau gì ngon và bổ thì bạn có …

Cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng

Cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng
  • Tác giả: marrybaby.vn
  • Ngày đăng: 03/29/2022
  • Đánh giá: 4.37 (205 vote)
  • Tóm tắt: Cháo lươn là món ăn bổ dưỡng vì trong lươn có rất nhiều chất dinh dưỡng giá trị, giúp bé tăng cường sức đề kháng chống lại bệnh tật. Tuy nhiên, để đảm bảo an …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Đặc biệt là đối với trẻ nhỏ, món cháo lươn được rất nhiều mẹ lựa chọn đưa vào các bữa ăn cho bé. Tuy nhiên, để cân bằng dinh dưỡng cần có trong khẩu phần ăn thì cha mẹ mẹ nên kết hợp cùng với các loại rau củ ví dụ: rau ngót, khoai môn, bí đỏ, cà …

Cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm siêu dễ ngay tại nhà

Cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm siêu dễ ngay tại nhà
  • Tác giả: pigeon.com.vn
  • Ngày đăng: 05/02/2022
  • Đánh giá: 4.12 (234 vote)
  • Tóm tắt: Thế nhưng nhiều mẹ chưa biết cách chế biến lươn sao cho thơm ngon, bổ dưỡng. Mẹ tham khảo ngay cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm siêu đơn …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ngoài ra, ăn lươn có khả năng ngăn ngừa bệnh thiếu máu (vì trong lươn chứa nhiều sắt). Lươn giúp gia tăng sự phát triển xương và răng, giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương (trong lươn chứa nhiều canxi photphat, giúp điều trị các bệnh như suy dinh dưỡng, …

Related Posts

Tổng hợp 5 vườn cò quận 9 hay nhất được tổng hợp

Tổng hợp 5 vườn cò quận 9 hay nhất được tổng hợp

Mời các bạn xem danh sách tổng hợp vườn cò quận 9 Chúng ta cùng bắt đầu nào

Danh sách 3 voucher du lịch được cập nhật mới nhất

Danh sách 3 voucher du lịch được cập nhật mới nhất

Qua bài viết này chúng tôi xin chia sẻ với các bạn thông tin và kiến thức về voucher du lịch Chúng ta cùng tìm hiểu nhé

Danh sách 5 nếu thời gian dừng lại nơi đây mới nhất năm nay

Danh sách 5 nếu thời gian dừng lại nơi đây mới nhất năm nay

Qua bài viết này chúng tôi xin chia sẻ với các bạn thông tin và kiến thức về nếu thời gian dừng lại nơi đây Chúng ta cùng bắt đầu nào

Danh sách 3 ăn gì ở crescent mall hay nhất

Danh sách 3 ăn gì ở crescent mall hay nhất

Mời các bạn xem danh sách tổng hợp ăn gì ở crescent mall Chúng ta cùng tìm hiểu nhé

Top 9 35 tuần là mấy tháng hay nhất được tổng hợp

Top 9 35 tuần là mấy tháng hay nhất được tổng hợp

Qua bài viết này chúng tôi xin chia sẻ với các bạn thông tin và kiến thức về 35 tuần là mấy tháng Chúc các bạn tìm được những thông tin hữu ích

Tổng hợp 7 cà phê vườn yên hay nhất được cập nhật

Tổng hợp 7 cà phê vườn yên hay nhất được cập nhật

Qua bài viết này chúng tôi xin chia sẻ với các bạn thông tin và kiến thức về cà phê vườn yên Chúng ta cùng bắt đầu nào

sesoopen.com