1. Tỏi Lý Sơn
Có 1-0-2 đặc sản ngay khi nhắc đến huyện đảo Lý Sơn, bởi vì nó có mùi vị khác biệt và nhiều tác dụng vượt trội so với tỏi thông thường.
Trên đồi núi Thới Lới và bãi cát biển, phủ khắp các mặt đất canh tác, tỏi Lý Sơn phù hợp cho việc trồng trên điều kiện khí hậu và đất phù hợp của khu vực này.
Danh tiếng trải rộng khắp nơi được Sơn Lý tỏi nổi tiếng vì sản phẩm đặc biệt, đã tạo ra sự khác biệt đáng kể trong việc chăm sóc và trải nghiệm của người dân.
Áp cao, bệnh bao tử, tiêu hóa yếu, điều trị bệnh cảm lạnh, tỏi này có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Đặc trưng là củ nhỏ, chắc, mùi thơm, tỏi Lý Sơn có đặc điểm nhận biết.
Người thân, gia đình có thể tìm mua món quà vàng cho sức khỏe là tỏi đen từ Lý Sơn.
2. Đặc sản Lý Sơn – Rong sụn
Sau đó, một điều đặc biệt khác của Lý Sơn là rong sụn. Rong sụn là một loại rong biển thường xuất hiện nhiều nhất từ tháng 10 đến tháng 3 hàng năm tại khu vực biển phía nam.
Khác với những loại rong thông thường khác, rong sụn có giá thành cao hơn và thường được dùng để xuất khẩu.
Trong trừng tươi, đặc biệt phải đề cập đến hàm lượng cao các loại vitamin A, B1, B2, C, D…Loại rêu này chứa, trong đó vitamin A cao gấp 3 lần cà rốt, vitamin B2 cao gấp 7 lần.
Cực kỳ tốt cho sức khỏe là trong rau răm còn chứa nhiều loại khoáng chất khác như kẽm, sắt, đồng, canxi… Ngoài ra.
3. Đặc sản Lý Sơn – Nhum biển
Môi trường sống của sinh vật biển này là các vùng biển có nhiều rong rêu, chúng có hình dạng gai góc và xù xì. Nhum biển là loại đặc sản Lý Sơn tiếp theo nằm trong danh sách này.
Câu đảo cấu trúc được là: “Bởi người bắt sẽ phải sử dụng dụng cụ kim loại móc sắt để lấy đá từ đáy biển ra để tránh bị gai nhum đâm, quá trình khai thác nhum biển cũng diễn ra rất phức tạp, đòi hỏi chuyên môn và kỹ thuật cao.”
Các con nhum mập mạp, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như nướng mỡ tây, hấp theo phong cách nước, ăn sống tái chanh, cháo nhum, sẽ thu về thành quả của quá trình đánh bắt. Du khách đến vùng biển Lý Sơn du lịch đều rất thích thưởng thức loại đặc sản này.
4. Chả cá Lý Sơn
Chả cá Lý Sơn là một món ăn không thể bỏ qua khi đến vùng biển du lịch này. Món ăn này được làm toàn bộ từ cá đỏ. Sau khi cá được đánh bắt, nó sẽ được chế biến ngay lập tức, lấy phần thịt phi lê, sau đó ướp cùng các loại gia vị như nước mắm, hạt tiêu. Sau đó, thịt cá sẽ được nhồi nặn cho mềm và tạo thành những viên chả.
Hấp dẫn cực kỳ thơm ngon sẽ nổi lên khi cá chả, vào Sơn Lý tỏi cho khi đó, trưng đặc liệu nguyên loại một của hương thơm phát phảng còn này cá viên những, chả viên những trong cùng thời gian, thịt của tươi hồng đỏ màu có chả viên nguồn vào nhờ chính tiếng và ngon này Sơn Lý sản phẩm đặc biệt.
5. Cá bò khô Lý Sơn
Hợp lý là khi thời tiết lạnh mưa, những bữa nhậu để sử dụng hoặc chơi ăn, nóng cơm để ăn phù hợp với bò cá. Không sợ không có đủ ăn để sử dụng và di chuyển, quản lý dễ dàng vì phù hợp rất nhiều loại quà làm Sơn Lý sản phẩm đặc biệt là khô bò cá.
Các cá bò Lý Sơn, ngay sau khi được bắt, sẽ đi qua quá trình chọn lọc cẩn thận. Chúng sẽ được tách ra những con cá có kích thước lớn, mập mạp và đem đi lột da. Chỉ phần thịt cá bên trong có màu sáng sẽ được thu thập.
Các bánh cá lớn đã được lăn phẳng và phơi khô, sau đó được ngâm gia vị thích hợp.
Món đặc biệt này cũng có thể được mua về làm quà cho người thân, bạn bè. Để dễ bảo quản và đóng gói, người ta chia nhỏ những bánh cá này thành nhiều bánh nhỏ hình tròn, xếp lại và đóng gói.
6. Bánh ít lá gai Lý Sơn
Lý Sơn đặc trưng tự nhiên, giản dị là bánh ít lá gai. Món bánh này phổ biến tại đây khắp các làng quê, đường phố.
Hỗn hợp này được bọc trong lớp vỏ lá chuối dẹt tạo thành hình dạng đơn sơ.
Đưa bánh gói đi hấp giống như đồ xôi, sau khi gói, bánh gai khi thưởng thức không thể ăn nhanh, mà phải xé lá từ từ để phần bánh không bị dính.
Không chán, nhỏ bé, đậu ngọt, mùi thơm nhẹ của lá gai là những đặc điểm của hương vị bánh gai Lý Sơn. Bánh này có thể mua về làm quà cho người thân, tuy nhiên thời gian bảo quản không lâu như các loại thực phẩm khô khác.
7. Rau chân vịt Lý Sơn
Đến Lý Sơn du lịch, du khách đều rất thích thưởng thức các món ăn từ rau chân vịt. Trong đó, rau câu chân vịt là món phổ biến nhất. Nó không chỉ là món quà giải nhiệt mà còn thơm ngon và mát mẻ. Đồng thời, rau câu chân vịt còn chứa nhiều chất khoáng tốt cho sức khỏe.
Hằng năm, loại cây ăn quả đặc sản đảo Lý Sơn này thường tập trung chủ yếu vào khoảng tháng ba-tháng chín, trên các bề mặt đá san hô.
Sau khi được thu hoạch, rau cải xanh sẽ được đem đi xử lý. Tảo và cỏ dại sẽ được thu thập hết, sau đó sẽ rửa sạch và ngâm nước nhiều lần. Cuối cùng, rau cải xanh sẽ được phơi khô.
Cơ thể, sản phẩm cuối cùng như mong muốn đặc sản Lý Sơn, chứa nhiều chất dinh dưỡng, giải khát, phù hợp để nấu chè, rau câu câu này có tính lành, trải qua rất nhiều công đoạn xử lý trước khi đạt được, đã phải du khách thường thấy trong các khu chợ, mà mà.
8. Đặc sản Lý Sơn – Quế Trà Bồng
Việt Nam đã thiết lập kỉ lục châu Á với 8 sản phẩm đặc trưng hàng đầu trong lĩnh vực xếp hạng chung, bao gồm Quảng Ngãi và đặc biệt là Sơn Lý với loại sản phẩm đặc trưng là Bồng Trà Quế.
Là phần bên ngoài của thân cây quế, thành phần chính của Trà Bồng quế. Loại dược liệu đặc biệt này luôn được xếp vào danh sách hiếm có, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
Quế Trà Bồng có tác dụng nâng cao khả năng ghi nhớ, chữa chứng đau nhức xương khớp, cải thiện lưu thông tuần hoàn máu. Quế được thu hoạch chủ yếu vào 2 mùa duy nhất trong năm là khoảng thời gian sau Tết và khoảng tháng 7-tháng 8 hàng năm.
9. Kẹo gương đậu phộng
Gọi là kẹo gương vì chiếc kẹo này có màu sắc trong suốt như gương, món ăn đặc sản Lý Sơn độc đáo ngay từ cái tên.
Các nguyên liệu chính để làm kẹo này gồm vừng, mạch nha, đường cát và đậu phộng. Sau khi được cán dẹt, kẹo trở nên mỏng và trong suốt như gương.
Kẹo hương vị đậu phộng có hương vị ngọt thanh, béo và thơm. Nó rất phù hợp để khách du lịch mua làm quà tặng cho người thân, bạn bè và quà lưu niệm.
10. Mắm cá giò nhí
Mắm cá giò nhí, loại mắm đặc biệt chỉ có tại Lý Sơn, mà Tico Travel muốn giới thiệu đến du khách. Mắm cá giò được làm từ những con cá giò tươi, sinh sống trên những vùng biển nước lợ. Mắm cá giò có hương thơm tự nhiên rất đặc trưng, do được lựa chọn từ nguồn nguyên liệu tươi, sạch.
Được lựa chọn làm mắm phải là những con cá giò nhỏ, xương mềm, được ướp cùng gia vị, qua nhiều công đoạn chế biến phức tạp mới cho ra được thành phẩm mắm như ý. Loại đặc sản đảo Lý Sơn này được ăn nguyên con. Mắm cá giò nhí khi ăn sẽ được pha thêm tỏi ớt nghiền nhuyễn, ăn kèm bánh tráng, rau sống, đồ luộc đều rất ngon.
11. Đặc sản Lý Sơn – Ốc tượng
Độc đáo hương vị, mắt thích, quyến rũ tinh thần, bởi tôi yêu thích được ngắm nhìn con ốc, nổi tiếng với những sản phẩm đặc biệt của Sơn Lý trong ngôn ngữ việt.
Ốc tượng hấp chấm nước mắm chua cay cũng được du khách rất ưa chuộng. Ốc tượng có kích thước khá to, phần thịt ốc trắng tinh rất hấp dẫn. Chính vì thịt dày và chắc nên thường được sử dụng để nấu cháo, làm gỏi.
12. Gỏi sứa
Mùa hè, những chuyến du lịch bãi biển, đó là thời điểm mà du khách có thể thưởng thức món đặc sản Lý Sơn ngon lành, bổ dưỡng và mát mẻ tại chỗ.
Lý Sơn tạo Gỏi sứa từ nguyên liệu chính là sứa tươi, phối hợp với các loại rau đặc trưng trên biển và thêm các gia vị để cân đối. Món ăn này có thể sử dụng để ăn xế, ăn chơi hoặc làm món chống ngán cũng rất thích hợp.
13. Cua Huỳnh Đế
Cua Huỳnh Đế ở Lý Sơn là một món ẩm thực đặc biệt mà du khách không thể bỏ qua.
Một trong những loại cua tốt nhất mà giá cả lại rất rẻ là cơ hội được thưởng thức. Cua Huỳnh Đế gây ấn tượng bởi lớp vỏ ngoài chắc chắn, kích thước lớn, phần thịt cua đậm đặc, mạnh mẽ, có vị ngọt thanh.
Theo khối lượng mỗi con, loại tôm này được bán và tính giá. Giá cả sẽ tăng nếu tôm có kích thước lớn hơn. Tuy nhiên, loại tôm này lại chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất có lợi cho sức khỏe.
Hấp lên để giữ được độ ngọt tự nhiên, món đặc sản Lý Sơn này thật ngon nhất. Trưng bày lên mâm cũng rất hấp dẫn và thu hút hơn.
14. Đặc sản Lý Sơn – Cá Tà Ma
Lý Sơn đặc sản thưởng thức món độc đáo Cá Tà Ma, được nhiều khách du lịch yêu thích khi đến thăm. Loại cá này thường được dùng trong các món canh, rán vì thịt thường dai và chắc, hương vị mỡ, ngọt hấp dẫn.
Cá Tà Ma, tên được cho là có nguồn gốc từ sự bí ẩn trong môi trường sinh sống của chúng, tồn tại trong các vùng đá rạn, quá trình khai thác cá Tà Ma rất đáng khó khăn.
Có thể nấu ăn từ loại cá này thành nhiều món khác nhau, phù hợp với mọi thời tiết từ làm salad, nướng, nấu canh hoặc nấu xôi…