1. Lẩu cá khoai Quảng Bình
Của mỗi quán, sau đó, loại cá Khoai sẽ được chặt thành khúc vừa ăn, rồi ướp với tiêu, muối, của nén và thêm các loại gia vị tùy theo công thức gia truyền. Sau khi loại bỏ phần đầu, đuôi, ruột và làm sạch kỹ, người ta sẽ lựa chọn con có thịt dày để tiến hành sơ chế. Loại cá Khoai có kích thước to dài chỉ bằng một ngón tay, thân có màu trắng xám pha chút hồng nhạt. Đây là món ăn được nhiều du khách yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và độc đáo riêng mà chỉ có tại Quảng Bình mới có được.
Chắc chắn không còn gì tốt hơn, dùng kèm với rau trồng, bún mới thì cá tươi kết hợp với nước lẩu cá chua chua, ngọt ngọt từ các loại rau củ tự nhiên tạo nên hương vị đáng nhớ cho du khách lần đầu thưởng thức.
Tìm kiếm địa điểm quán lẩu cá khoai – món đặc sản của Quảng Bình. Mức giá trung bình cho một nồi lẩu cái khoai là khoảng 200,000 VNĐ.
Lẩu cá Khoai Anh Đào: Địa chỉ 250 Phan Bội Châu, TP. Đồng Hới, Quảng Bình.
Lẩu cá Khoai Bình An: 58 Nguyễn Du, thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình.
Đến Quảng Bình thưởng thức ngay món lẩu cá Khoai thơm lừng @khamphavietnam.
2. Gỏi cá Nghéo
Cá Nghèo là loại cá có vẻ ngoài trắng xám và có xương sụn, được gọi là cá nhám hoặc cá mập sữa. Loại cá này khá khó bắt và có liên quan đến cá mập, nhưng kích thước nhỏ hơn rất nhiều. Vì vậy, để thưởng thức món gói cá Nghèo, bạn chỉ có thể tìm mua ở các nhà hàng lớn hoặc phải đặt trước.
Câu trả lời: Theo mùa và năng suất thu hoạch, giá trung bình cho mỗi kí cá Nghéo là khoảng 300,000 VNĐ. Món gỏi cá Nghéo mang hương vị chua chua, ngọt ngọt và có độ giòn từ các loại rau xanh, kết hợp cùng thịt cá ngọt ngọt. Hương vị này khác biệt và tạo ra cảm xúc đặc biệt khi du khách thưởng thức, dù là lần đầu tiên.
Nhà hàng Hồng Vân ở Ngõ 151 Quang Trung, Quảng Bình.
Món gỏi cá nhỏ với hương vị đặc biệt hấp dẫn trên mạng.
3. Canh xương rồng
Đến nơi đây khi rời đi, bạn sẽ không được dẫn đến hấp dẫn sản phẩm đặc biệt của Quảng Bình. Nơi này chính là nơi mà dân cư sống và liên kết với nhau, với những đồi xương canh rừng cây thú vị.
Đặc sản canh khế ngon lạ miệng trên mạng.
Vào mùi hương sau đó, sẽ thêm cần tây tím và ngò mùi vào. Tiếp theo, cây xương rồng sẽ được thả vào nồi nước sôi sau khi đã rang một chút. Ngâm trong nước muối pha loãng, cắt thành từng lát mỏng, người ta sẽ lựa chọn đúng loại xương rồng non giống tai thỏ. Món canh này khác hoàn toàn so với những loại canh thông thường về hương vị và thực sự sẽ mang đến sự bất ngờ cho du khách khi thưởng thức.
Với mức giá từ 50,000 VNĐ/ phần, bạn có thể ghé thăm những địa chỉ sau để tìm kiếm món canh xương rồng ngon, đậm đà: Để.
Quán Dì Hà: Đường Trương Pháp.
Quán Thiên Lý: Đường Trương Pháp.
4. Gà chấm muối cheo
Hiện tại, món ăn gà chấm muối cheo cũng là một trong những món ăn phổ biến của Quảng Bình. Phần thịt gà được nướng chín vàng ươm bằng cách làm nguyên con và kẹp phẳng, kết hợp với muối cheo tạo nên hương vị thơm ngon rất đặc biệt.
Sử dụng muối pha trộn để tạo điểm đặc biệt cho món ăn này. Loại muối này được làm rất công phu, kết hợp với rau răm, rau má, rau cần, ớt xanh, muối và một số loại khác như ngò gai và cá nướng nghiền nhuyễn. Gà ở đây đều là “gà đi bộ”, nên thịt rất ngọt và có mùi thơm đặc trưng. Món ăn này không cần thêm bất kỳ gia vị nào, đã thu hút hết sự quan tâm của du khách.
Giúp bạn có thể tìm món gà này ở nhiều nhà hàng lớn nhỏ, hoặc quán ăn tại Quảng Bình với mức giá từ 150,000 đến 250,000 VNĐ/ phần. Một số địa điểm dưới đây có thể hỗ trợ bạn:
Đồi Phong Nha Đông: Bố Trạch.
Farmstay Chày Lập: Làng Chày, Bố Trạch.
Gà mẹt Ồ ồ Lake Silence: Khương Hà, Bố Trạch.
Món ăn ngon đặc biệt gà chấm muối cheo được biết đến rộng rãi trên toàn vùng Quảng Bình.
5. Ram đẻn biển
Câu đảo cấu trúc: – Món đặc sản Quảng Bình nổi tiếng hàng đầu là Ram đẻn biển và được nhiều người dân địa phương ưa thích. – Hương vị hấp dẫn không thể diễn tả bằng từ của món ăn này, nhưng khi thưởng thức một lần, bạn chắc chắn sẽ khó quên được.
Ram mềm giòn tan trên mạng.
Trong nhiều nhà hàng phổ thông tại Quảng Bình, bạn có thể tìm thấy món ăn truyền thống này với mức giá dao động từ 50,000 đến 150,000 VNĐ/phần.
Địa chỉ tham khảo: Nhà hàng Quý Đạo: số 61 Thanh Niên, Hải Đình, TP. Đồng Hới, Quảng Bình.
6. Gỏi sá Sùng
Món salát Sá Sùng nổi tiếng tại Quảng Bình với mùi thơm ngon đặc biệt, vừa có một chút ngọt ngào, vừa dễ ăn và khiến du khách phải nhớ mãi. Cá Sá Sùng tươi khi ăn sẽ hơi cứng cợn, càng nhai kỹ sẽ càng cảm thấy rõ sự ngọt ngào. Kết hợp với đó, hương vị của các loại gia vị tạo nên món ăn độc đáo này.
Cần phải có đầu bếp có kinh nghiệm, có khả năng làm sạch Sá Sùng và chế biến đúng cách để thực hiện được món đặc sản này. Ăn kèm cùng lá cây mui biển sẽ giúp tăng hương vị món ăn và giảm nguy cơ đau bụng.
Tại Quán Lương Tròn, Bến phà Gianh, Quảng Thuận, Quảng Trạch, quán ăn gỏi Sá Sùng có phẩm chất tốt. Mức giá của mỗi đĩa gỏi khoảng 25.000VNĐ.
Món sá sùng độc đáo thu hút nhiều du khách thử và ghi nhớ mãi @monngonmienbac.
7. Canh chua trứng kiến
Món ăn này người dân Quảng Bình phải tìm các tổ ong vàng để lấy được trứng. Điều này chính là điểm gây ấn tượng nhất so với những loại canh thường thấy. Độ chua của món ăn được tạo nên từ nguyên liệu chính là các tổ ong vàng. Kết hợp cùng những loại nguyên liệu quen thuộc, món canh mang đến hương vị ấn tượng và thu hút.
Ở Quảng Bình, món này được kèm theo thường xuyên trong bữa cơm gia đình. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy nó ở những quán ăn phổ thông và nhà hàng cao cấp với mức giá chỉ từ 50,000 VNĐ/ phần.
Địa chỉ để tham khảo: Nhà hàng King Rice Pot đặt tại đường Phạm Văn Đồng, tại khu vực Đức Ninh Đông, thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình.
Món ẩm thực độc đáo với nguyên liệu trứng kiến gây ấn tượng @internet.
8. Bánh khoái
Các cửa hàng ẩm thực đều có món bánh khoái Quảng Bình, một món đặc sản nổi tiếng của Quảng Bình. Đây là món ăn nhẹ khá quen thuộc với người dân miền Bắc và miền Trung. Phương pháp chế biến và hương vị của bánh khoái sẽ khác nhau tùy theo từng địa phương.
Với một miếng bánh mỏng, thêm đồ nhân là rau, thịt và tôm, kết hợp ăn cùng rau sống chấm với nước chấm riêng tạo nên một sự pha trộn đồng đều và ấn tượng cho du khách. Không có gì tuyệt vời hơn là miếng vỏ bánh giòn kết hợp với đồ nhân đầy ăn chắc, cùng với nước chấm đậm đà.
Bạn có thể tìm thấy dễ dàng các cửa hàng kinh doanh bánh khoái hoặc các gian hàng trong chợ với giá chỉ từ 50,000 VNĐ/ phần vì nó là món ăn phổ biến.
Quán Cô Năm: địa chỉ số 13 trên đường Trần Hưng Đạo.
Quán Ly Ly: địa chỉ 11A đường Cô Tám, Đồng Hới.
Món “bánh xèo” miền Bắc được nấu theo đặc điểm riêng biệt @chudu24.
9. Cơm bồi Minh Hóa
Món ăn phổ biến dân dã tại Quảng Bình là cơm bồi Minh Hóa. Cơm này bắt nguồn từ dân tộc địa phương ở huyện Minh Hóa. Để có món cơm này, cần có ốc đực và cà lào. Đồng thời, nó còn có cơm dẻo và mang mùi thơm đặc trưng riêng mà không món cơm nào có. Bạn có thể đến Minh Hóa để thưởng thức món ăn ngon và truyền thống.
Món ăn đặc trưng của vùng Minh Hóa được nhiều người biết đến qua trang @tuhaoviet.Vn.
10. Canh heo rừng lá lốt
Đặc biệt ở huyện Minh Hóa, đây là món ăn ngon quen thuộc với cư dân Quảng Bình. Ở đó, có thịt lợn rừng thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Món ăn được chế biến khá độc đáo so với các món canh thông thường, các nguyên liệu vẫn đơn giản, dễ thực hiện nhưng hương vị lại rất khác biệt.
Ở huyện Minh Hóa, bạn có thể ghé qua các nhà hàng để thưởng thức món ngon đặc sản từ Quảng Bình này. Canh có hương vị ngọt ngào, vừa ăn với gia vị, và có mùi thơm của thịt heo khiến người dùng không thể ngừng ăn. Giá cho mỗi phần lớn dao động khoảng 60.000VNĐ.
Canh heo rừng lá lốt dinh dưỡng @internet.
11. Khoai dẻo Quảng Bình
Được mang đến món ăn đặc biệt, người dân Quảng Bình đã sáng tạo nên món khoai lang phơi khô từ thói quen dự trữ lương thực vào mùa mưa lũ. Khoai lang sau khi được thu hoạch sẽ được làm sạch, tiền xử lý và luộc chín, cuối cùng là phơi khô để có được những miếng khoai dẻo thơm ngon.
Túi 20 nghìn đồng từ chỉ giá với lịch du quan, tham đường trên mua chọn có bạn nên Bình Quảng tại nhiều bán mềm khoai về lịch du đi khi sau thân người bè bạn tặng quà làm đặc món chọn có thể bạn được có đâu ở mà hút thu rất mềm, ngọt vị hương mang đây tại mềm khoai nhưng giản đơn làm cách dù mặc.
Du khách thường chọn món khoai tây thơm ngon làm quà điện tử.
Trên đây là những món đặc sản Quảng Bình, và đậm hương vị truyền thống của người dân nơi đây.